Творог с огурцом и помидором

0 / 5 (0 голосов)

Творог с огурцом и помидором
Творог с огурцом и помидором вполне можно отнести к разделу диетических блюд, так как оно имеет высокое содержание белка, немного жира, клетчатки и витаминов из овощей. В качестве заправки можно использовать нежирную сметану или греческий йогурт. Для легкого пикантного оттенка можно добавить измельченный зубчик чеснока. Перед самой подачей можно присыпать порцию творога семенами льна или кунжута.

Ингредиенты

  • 250 г творога
  • 1/2 свежего огурца
  • 3 помидора черри
  • 1 ст. л. сметаны
  • 4-5 веточек свежей зелени
  • 2 щепотки соли
  • 2 щепотки специй

Приготовление

Творог с огурцом и помидором
1. Сначала подготовьте все необходимые продукты. Творог должен быть обязательно свежим, а вот жирность его может быть любой. Также желательно, чтобы творог был не слишком кислым. Тоже самое касается и сметаны – лучше взять нежирный продукт, но свежий и не кислый. Помидоры и огурец помойте, зелень промойте и обсушите салфетками.

Творог с огурцом и помидором
2. В салатник или глубокую пиалу переложите творог. Особо крупные комочки разомните руками или ложкой. Свежий огурец обязательно проверьте на горечь. Если его кожура слишком жесткая, лучшее ее срезать. Нарежьте овощ кубиками или соломкой, переложите в салатник.

Творог с огурцом и помидором
3. Помидоры черри разрежьте на небольшие кусочки и переложите в салатник.

Творог с огурцом и помидором
4. Свежую зелень (подойдет петрушка или укроп) мелко нарежьте и переложите в салатник.

Творог с огурцом и помидором
5. Подсолите творог с овощами, добавьте специи – подойдет молотый кориандр или пажитник. Все хорошенько перемешайте и попробуйте блюдо – возможно, чего-то не хватает.

Творог с огурцом и помидором
6. Подавать творог с овощами нужно сразу, так как из-за овощей и сметаны он может стать излишне водянистым.

Комментировать

Источник: nakormi.com

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

17 − шесть =

пять + двенадцать =