Салат с сулугуни, огурцом и яйцом

0 / 5 (0 голосов)

Салат с сулугуни, огурцом и яйцом
Если хочется приготовить легкий перекус на «скорую руку», то можно сделать салат с сулугуни. Пока будут вариться куриные яйца, можно будет нарезать остальные ингредиенты. Таким образом, на приготовление салата уйдет буквально 15 минут. Для заправки подойдет нежирная сметана.

Ингредиенты

  • 2-3 палочки сулугуни
  • 1 свежий огурец
  • 1-2 куриных яйца
  • 1 ст. л. сметаны
  • 3 щепотки соли
  • 3-4 веточки свежей зелени
  • 3 щепотки черного молотого перца

Приготовление

Салат с сулугуни, огурцом и яйцом
1. Сразу же поставьте вариться куриные яйца в подсоленной воде. Свежий огурец помойте и проверьте на горечь. Зелень помойте и обсушите.

Салат с сулугуни, огурцом и яйцом
2. Для нарезки салата подойдет небольшая пиала. Первым делом нарежьте свежий огурец, кубиками, соломкой или кружочками. Переложите в салатник.

Салат с сулугуни, огурцом и яйцом
3. Вареные куриные яйца остудите и почистите, нарежьте небольшими кубиками, отправьте к огурцам.

Салат с сулугуни, огурцом и яйцом
4. Сыр сулугуни (не копченый) можно взять в палочках или в «косичке». Можно ориентироваться на вес сыра – приблизительно 80-90 г. Нарежьте продукт небольшими кубиками и отправьте в салатник.

Салат с сулугуни, огурцом и яйцом
5. Заправьте салат нежирной сметаной или йогуртом. Если сыр не соленый, можно подсолить салат. Также добавьте немного черного молотого перца.

Салат с сулугуни, огурцом и яйцом
6. Все хорошенько перемешайте и попробуйте салат – вдруг что-то забыли добавить.

Салат с сулугуни, огурцом и яйцом
7. Подать такое блюдо можно к любому гарниру, мясному или рыбному блюдо. Отлично подойдет оно и в качестве перекуса, без дополнений.

Комментировать

Источник: nakormi.com

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

4 × 4 =

13 − девять =