Альфа-Банк Кредитные карты [CPS] RU

Диетический суп-пюре из брокколи

0 / 5 (0 голосов)

Диетический суп-пюре из брокколи
Диетический суп-пюре из брокколи идеально подойдет для соответствующего рациона с ограничениями по разным причинам. Кстати, если вы придерживаетесь вегетарианской диеты или соблюдаете Пост, то такое блюдо вполне можно добавить в меню. Подойдет также и для детского стола, если, конечно, маленькие привереды согласятся есть блюдо из не слишком любимого продукта.

Ингредиенты

  • 200 г брокколи
  • 1 луковица
  • 1 помидор
  • 1 картофелина
  • 800 мл воды
  • 1/5 ч. л. соли

Приготовление

Диетический суп-пюре из брокколи
1. Подготовьте все необходимые продукты – почистите и помойте картофель, проточной водой также ополосните помидор. Лук для супа можно взять репчатый или порей.

Диетический суп-пюре из брокколи
2. С луковицы снимите шелуху и нарежьте овощ мелкими кубиками.

Диетический суп-пюре из брокколи
3. Спелый сочный помидор сезонного сорта нарежьте небольшими кусочками.

Диетический суп-пюре из брокколи
4. Разогрейте сотейник или сковороду, отправьте туда лук и помидоры, сделайте слабый огонь.

Диетический суп-пюре из брокколи
5. Брокколи промойте и разделите на небольшие соцветия. Картофель порежьте небольшими кубиками.

Диетический суп-пюре из брокколи
6. Отправьте брокколи с картофелем в сотейник.

Диетический суп-пюре из брокколи
7. Влейте в сотейник воду, добавьте соль и специи, можно лавровый лист. Перемешайте все и варите на слабом огне в течение 20-25 минут.

Диетический суп-пюре из брокколи
8. Если лавровый лист добавляли – достаньте его. Затем пюрируйте суп с помощью погружного блендера.

Диетический суп-пюре из брокколи
9. Подавайте блюдо горячим или теплым, можно со свежей зеленью, тертым сыром, сухариками.

Комментировать

Источник: nakormi.com

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

пять × 3 =

4 + 3 =